Von Dorf zu Dorf

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Produkttyp Ausgabe

Hardcover

Autor:innen:

Anano Itriashvili

Georgiens Küche neu entdeckt

Beschreibung:

Von Dorf zu Dorf entwirft ein Porträt Georgiens, erzählt über Regionen, Landschaften und Küchen. Das Buch zeigt das Land aus der Perspektive einer jungen Generation, für die Essen, Wein und Gemeinschaft fest mit Alltag, Geschichte und Gegenwart verbunden sind.
Zwischen Zutaten und Rezepten entsteht ein lebendiges Bild georgischer Küche, geprägt von Offenheit, Wärme und Gastfreundschaft. Persönliche Geschichten, kulturelle Beobachtungen und kraftvolle Fotografie verdichten sich zu einer Erzählung über ein Land, in dem Kochen mehr ist als Versorgung: ein Moment des Teilens, der Nähe und der Zugehörigkeit.

Produktdetails:

Autor:in: Anano Itriashvili
Herausgeber:in: Gestalten, Iris Hempelmann, François-Luc Giraldeau
Erscheinungsdatum: 27.08.2026
Sprache: Deutsch
Genre: TV und Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Seitenumfang: 256 Seiten
ISBN: 9783967042238

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Verlagskontakt: press@gestalten.com | Mariannenstr. 9-10 10999 Berlin | DE | E-Mail: press@gestalten.com

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Attributbezeichnung	Attributwert
Produkt Details
Format	Hardcover
Sprache	Deutsch
Geografischer Bezug	China, Georgien

Von Dorf zu Dorf

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Abrahams Küche - Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina

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