Rogacki

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Produkttyp Ausgabe

Hardcover

64 Original-Rezepte

Beschreibung:

Rogacki war über Jahrzehnte mehr als ein Feinkostgeschäft in Charlottenburg. Das erste Kochbuch des Hauses versammelt 64 Rezepte, darunter Klassiker wie Backfisch, Kartoffelsalat, Dillhäppchen, Matjes Hausfrauenart, Senfeier, Austern, Rührei mit Räucheraal, Bulette und Fischsuppe.
Auf 176 Seiten werden die Rezepte mit Fotografien von Monika Schürle vorgestellt. Ergänzt wird das Buch durch einen Rückblick auf die fast 100-jährige Geschichte des Unternehmens, die 1928 mit einer Aalräucherei im Wedding begann. Die Auswahl bietet einen Einblick in die Küche und Geschichte von Rogacki.

Produktdetails:

Herausgeber:in: Tip Berlin Media Group GmbH
Erscheinungsdatum: 05.10.2026
Sprache: Deutsch
Genre: Preisgünstig Kochen
Seitenumfang: 176 Seiten
ISBN: 9783946631804

GPSR Kontakt:

Verlagskontakt: Tip Berlin Media Group GmbH | Müllerstr. 12 13353 Berlin | DE | E-Mail: marketingkontakt@tip-berlin.de

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Produktspezifikation

Attributbezeichnung	Attributwert
Produkt Details
Format	Hardcover
Sprache	Deutsch
Geografischer Bezug	Berlin
Epochen	20. Jahrhundert (ca. 1900 bis ca. 1999), 21. Jahrhundert (ca. 2000 bis ca. 2100)

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