God is a Pickle - Recipes and Stories for Preserving the Seasons - A Culinary Journey Through the Czech Republic

Name: God is a Pickle - Recipes and Stories for Preserving the Seasons - A Culinary Journey Through the Czech Republic
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Available Editions

Hardcover

Herausgeber:in: Gestalten, Iris Hempelmann, François-Luc Giraldeau

Erscheinungsdatum: 24.02.2026

272 Seiten

Sprache: Englisch

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Himmlisch & Haltbar zeigt: Einmachen ist mehr als Haltbarmachen. In Tschechien - einem der säkularsten Länder Europas - ist das Einlegen von Obst und Gemüse fast eine Religion. Über Generationen weitergegeben, steht es für Saisonalität, Gemeinschaft und Identität. Mehr als 100 Rezepte, von Klassikern im Glas bis zu kreativen Gerichten mit Eingelegtem, verbinden Handwerk und Genuss mit Geschichten und Bildern, die weit über Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zum Glaubensbekenntnis im Glas.

Verlagskontakt: press@gestalten.com | Mariannenstr. 9-10 10999 Berlin | DE | E-Mail: press@gestalten.com

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Format	Hardcover
Geografischer Bezug	Tschechien

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