Autor:in: Leela Punyaratabandhu
Übersetzer:in: Helmut Ertl
Erscheinungsdatum: 26.02.2021
Sprache: Deutsch
Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie »Asia BBQ« mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.
Seitenumfang: 224 Seiten
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