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Drauf & Drunter - Aufstriche, Sandwiches, Tapas & Rezepte mit Brot

Produkttyp Ausgabe

Hardcover

Autor:innen:


Beschreibung:


Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, einfach, unkompliziert, und abwechslungsreich soll es sein. "Drauf & Drunter" bietet eine große Auswahl an familientauglichen, vorwiegend vegetarischen Rezeptideen: von gesunden Dips und Aufstrichen, die man mit gutem Gewissen dick auftragen kann, über vielfältige Buttervariationen bis hin zu Tapas und Fingerfood. Mit dabei sind auch raffinierte Salate sowie Aufläufe und Snacks, die angenehm satt, aber nie müde machen. Brotreste lassen sich sinnvoll verwerten - zu Graham-Brotmüsli, Brotchips, Schwarzbrottorte und sogar Broteis. Dazu gibt es Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Brot, damit es länger frisch und knusprig bleibt.

Über die Urheberinnen:


Eva Derndorferist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Genießerin - und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiß, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.
at

Produktdetails:

  • Autor:in: Eva Derndorfer
  • Erscheinungsdatum: 05.12.2022
  • Sprache: Deutsch
  • Genre: Schnelle und einfache Küche
  • Seitenumfang: 160 Seiten
  • ISBN: 9783710606380

GPSR Kontakt:


Verlagskontakt: Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG | Wickenburggasse 26 1080 Wien | AT | E-Mail: verantwortung@brandstaetterverlag.com
Sicherheitshinweise: • Keine Warnhinweise
€9,99
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Produktspezifikation
AttributbezeichnungAttributwert
Produkt Details
FormatHardcover
SpracheDeutsch
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