Die Gourmet-Bibel Italien

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Produkttyp Ausgabe

Hardcover

Autor:innen:

François-Régis Gaudry

Absolut alles über die italienische Küche

Beschreibung:

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 - Italien.

Über die Urheberinnen:

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für 'L'Express' und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung 'On Va Déguster', aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

Produktdetails:

Autor:in: François-Régis Gaudry
Erscheinungsdatum: 05.04.2024
Sprache: Deutsch
Genre: Nationale, regionale und ethnische Küche
Seitenumfang: 399 Seiten
ISBN: 9783959615785

GPSR Kontakt:

Verlagskontakt: Christian Verlag GmbH | Infanteriestraße 11a 80797 München | DE | E-Mail: info@verlagshaus.de

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Attributbezeichnung	Attributwert
Produkt Details
Sprache	Deutsch
Format	Hardcover
Geografischer Bezug	Italien

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