Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
Produktdetails:
- Autor:in: Wendy Jo Peterson
- Übersetzer:in: Birgit Schöbitz
- Erscheinungsdatum: 07.04.2021
- Sprache: Deutsch
- Seitenumfang: 360 Seiten
- ISBN: 9783527718368
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