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Kulinarische Ästhetik

Bücher der Reihe Kulinarische Ästhetik
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Das Deutsche Küchen- und Weinwunder - Gourmandise in Deutschland, 1970-2025

€39,00 exklusive Versand

Der Beginn der kulinarischen Moderne - Carl Friedrich von Rumohrs 'Geist der Kochkunst' im frühen 19. Jahrhundert


Herausgeber:in: Andreas Rutz
Erscheinungsdatum: 16.12.2025
Sprache: Deutsch
€45,00 exklusive Versand